mardi 21 décembre 2010

On se lance

Ça y est ! Voici le blog des amoureux du canard gras qui habitent près de Nîmes et qui se retrouvent un weekend-end par an pour découper, éviscérer, dépecer, malaxer, farcir et cuire une bonne vingtaine de canards.

5 commentaires:

  1. Très belle présentation. Est-ce que c'est fait exprès pour donner envie de participer ?
    :)

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  2. Of course, plus on est de fous, plus on lit !

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  3. AhAhAhAh.... Nathalie! Quel beau blog que voilà!!! Félicitations, et aussi pour "le récit du we" (Eric non?!).
    Pour la participation, je n'ai que qqs photos des enfants, je les mettrai qd même!
    Et puis, pour "la bonne chair", je crois bien que ça s'écrit "bonne chère" (comme "bonne mère"!), à moins que ce soit voulu!

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  4. Voilà, j'ai appris quelque chose. je ne savais pas qu'on écrivait "bonne chère" et non "chair".
    Du coup, je mets l'explication parce que je ne pense pas être la seule à me tromper.
    Merci Estelle !

    Le mot "chère" est issu de l'ancien français
    "chiere". Ce dernier est lui-même tiré du latin "cara", qui signifiait "visage". Par la suite, ce mot prit le sens d'"air". L'expression voulait donc dire "avoir l'air aimable, être accueillant". Le sens actuel de "bien manger" n'est apparu qu'au XVIIe siècle, sans doute à cause de l'homonyme "chair", qui représentait la viande.

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  5. Oui, mais ici on n'est pas dans l'expression littérale «faire bonne chère». Et par homonymie, je pense qu'il est tout à fait acceptable d'écrire «bonne chair et bon vin».
    :)

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