Le meilleur canard à l'orange

Oui, oui, c'est même Éric qui l'a cuisiné pour nous à Noël.

C'est une recette du site « Chef Simon ».

On l'a fait pour nous 4 avec 2 cuisses et 2 ailes du canard gras du Sud Ouest découpé qu'on avait commandé.
Voici donc la recette, prise sur le site du "Chef Simon". On vous la recommande chaudement !

Bon appétit !